Que o bem casado é uma das partes mais esperadas dos casamentos isso ninguém tem dúvida. Além de ser um doce fino e moderno, o bem casado representa união e uma vida cheia de felicidades ao casal, ou seja, os noivos devem entregar o doce aos seus convidados para possibilitar um casamento mais próspero.
Além disso, o bem casado é um doce bem popular, tanto aqui no Brasil, quanto em Portugal. O doce veio da Europa, entre os séculos XVII e XX, contudo sofreu algucontudo alterações em suas receitas e tornou-se o que é hoje.
O bem casado tipicamente brasileiro é feito da massa de pão de ló com duas camadas, no meio, o recheio pode ser de baba de moça ou doce de leite, finalizando a cobertura com açúcar.
Como citado, algucontudo alterações em suas receitas foram executadas, como, por exemplo, no recheio, sabores como, brigadeiro, coco e nozes entraram no cardápio para promover ainda mais gostosuras. Deste modo, por se tratar de um doce fino, a maioria das lojas especializadas investe em uma produção totalmente artesanal.
Além da lenda da tradição do bem casado nos casamentos, muito se diz sobre a representação desse doce aos convidados, uma vez que antes da primeira mordida, variadas pessoas dizem que é imprescindível implementar um pedido, assim, o indivíduo será abençoado com sorte e bastante felicidade.
O bem casado precisa ser entregue no final da festa, o que garante ainda mais sorte e prosperidade aos recém casados. Além de casamentos, o bem-casado também pode ser entregue em outros tipos de celebrações, como em:
No entanto, para isso, é preciso contar com empresas capacitadas e competentes do segmento para os melhores resultados, certificando ainda, produtos de alta peculiaridade e super satisfatório aos convidados.
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