Buffets de Coffee-break


Os buffets de coffee-break são uma novidade e por isso apenas os prestadores de serviço mais atentos e experientes do mercado contam com essa opção em seu cardápio. Trata-se de uma escolha elegante e saborosa que pode ser servida em reuniões de trabalho, encontros acadêmicos e festas particulares.

Buffets de coffee-break - Sabores aconchegantes

Para compreender melhor do que se trata esse tipo de buffet, pode-se fazer um comparativo com a deliciosa variedade encontrada nos cafés da manhã dos melhores hotéis, com diversas opções de alimentos e bebidas para satisfazer qualquer convidado.

  • As bebidas mais comumente servidas são os tradicionais, e amados dos brasileiros, café e leite, além de chás e sucos variados, que acompanham muito bem os pratos e alimentos servidos;
  • Pãezinhos diversos, feitos à base de legumes, tais como cará e mandioquinha, pães franceses, doces, torradas e cestas de minipães são as fontes de carboidratos mais pedidas e populares para serem servidos nos coffee-breaks;
  • Para acompanha-los, frios como queijo, presunto e peito de peru, além de geleias de frutas sortidas, manteiga e pastas salgadas são ótimas opções e agradam a todos os comensais;
  • Para complementar, frutas em cubos, tais como melão, melancia, abacaxi e mamão, e bolos variados deixam a refeição ainda mais saborosa e nutritiva, com sabores caseiros que combinam perfeitamente com os períodos matutino e vespertino;
  • Além dos alimentos, os melhores buffets ainda incluem nos pacotes todos os materiais descartáveis necessários para uso dos convidados, como guardanapos, pratinhos, xícaras, talheres e copinhos plásticos, dessa forma os anfitriões podem apenas usufruir, junto aos comensais, das delícias servidas.

Como contratar o serviço

O primeiro passo é ter em mãos uma relação, o mais próxima do real possível, do número de pessoas que participarão do coffee break. Em ambientes corporativos esses números são mais previsíveis, mas em eventos domiciliares pode haver variações, por isso é sempre bom calcular a quantidade com alguma folga.

Com a lista em mãos, é hora de localizar uma boa prestadora de serviços. Nas regiões de São Paulo, ABC paulista e cidades adjacentes à capital, num raio de 110 quilômetros, podem contar com a expertise da Dut Sabore, corporação experiente em buffets e que já conta com um menu especialmente elaborado para a realização de coffee-breaks.


   

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